“没有,我只是在看见这些酸笋的时候就想到了这吃法。”
苏柳叶自然不会暴露自己的身世,她随便扯了个借口,又问陆老头子,“陆爷爷,你这些酸笋是从哪里来的?我记得城里好像没有这个东西买,我在镇上这么多天了,都没有看见。”
陆老头子见她不像是撒谎,也就没有继续追问,而是一脸得意的说道,“现在是冬天当然没有了,我这些都是春笋,只有春天才有!腌制了整整一年,中间都不知道坏了多少罐,也就只留下这么一罐!”
“春天保存到现在?”
秦莲大惊,双眼微瞪的看着碗里笋酸,有些难以相信食材能保存这么久。
“当然了!这就是酸笋的独特之处!”陆老头很是骄傲,“这些是我特意寻回来的笋,用了好些工序才保存到现在的,制造的方法也只有我知道。要不是马上到春天了,我可不舍得拿给你们吃!”
苏柳叶心中暗暗盘算着,“陆爷爷,你这酸笋跟我的火锅这么般配,你也是知道我要开的是酒楼,要是酒楼里能有这道酸笋火锅肯定会吸引更多的客人。”
“我在洛溪镇上就有一家酒楼,火锅是我们那儿的招牌菜——”
“不行不行!我才不会跟你合作!”
她话还没说完,陆老头子就知道她想要说什么,黑着脸道,“这些笋都是我好不容易才拿回来的,总共也就只有这么一罐,我怎么可能卖给你?你想都不要想!”
早就猜到他会拒绝自己,苏柳叶从容笑道,“陆爷爷,要是我说,我有更好方法帮你制造酸笋,你还愿意跟我合作吗?”
“你有更好的方法?”
“对啊。”
苏柳叶从容道,“想必你一定发现有些酸笋能保存一年,有些却不用一个月就坏掉,这其中是有技巧的。虽然我没有做过酸笋,但我正好知道一个秘方,你要是跟我合作,我就把这个技巧告诉你。”
“什么技巧?”陆老头子马上来了兴致行,直勾勾的盯着她。
苏柳叶从容的笑着,“现在不能告诉你,你要是不相信我的话,我可以给你准备另一道腌菜,方法也是差不多的。”
老头子随即没了兴致,冲她挥着手,不屑道,“不用了不用了,你这小丫头就是想骗老头子,不行!你要是真有这个技巧,你就自己去做,你要是真的能做出来,我可以帮你把笋找回来!”
苏柳叶当即一笑,拱手道,“哈哈,还是陆爷爷慧眼,知道我想要的是什么。”
被她这么恭维,陆老头子嗤之以鼻,“老头子我见过这么多人,你心里想着的是什么,难道我还能看不出来?”
京城里根本没有笋可以买,苏柳叶就算知道酸笋的腌制方法也是巧妇难为无米之炊,只能靠陆老头子告诉她笋是从哪里来的。
如今有了陆老头子的话,苏柳叶总算是放心了。
“来,先喝汤吧,都热着呢。”
她给陆老头和秦莲盛了汤,鸡汤加上酸笋,独特的鲜酸在口中荡漾,很是开胃。
秦莲在洛溪镇已经尝过了好几种火锅,但这种鲜酸口味的还是第一次尝。
她眼睛一亮,顿时就爱上了,对陆老头也更加佩服了,“陆爷爷,你的手艺可真好!是我见过除阿柳之外最好的,就连石峰都比不上你!”
“这是当然的!”陆老头子很是得意,“这些酸笋不过是配料,真要说手艺,老头子我还没出手呢!”
“真的吗?那陆爷爷什么时候给我露一手?”
“有机会的!”
热腾腾的火锅在桌面上煮着,陆老爷子的脸也不知道是不是熏的,双颊上微微泛红,心情也很是愉悦。
他时不时对着眼前的火锅作出评价,每一句话都一阵见血。苏柳叶眼睛一亮,赶紧将这些话记下,知道陆老头是在帮她。
这顿饭吃了大概一个时辰,陆老头喝了些酒,醉醺醺的要回到房间里睡觉。
苏柳叶还有些事要问他,连忙起身扶着他过去。
秦莲帮忙收拾好桌面上的残羹,抬头一看,窗外的天色已经暗下,外面还有白色的飘雪。
又下雪了。
“莲莲,我来帮你吧。”
苏柳叶的声音传来,秦莲扭头就看见她回来了,好奇问道,“陆爷爷睡了?”
“没呢,他刚吃饱坐在房间里休息。我等会去给他准备些热水,让他先擦拭一下再去睡。”
秦莲听见她的话,朝着院子里看去,果然看见房间里还透着黄昏的烛光,老者坐在椅子上打着哈欠。
秦莲忍不住一笑,“真是没想到,相处了一段日子,陆爷爷的性子倒是不想刚见面时那么暴躁。”
苏柳叶道,“陆爷爷估计是一个人在这儿住久了只是想让人陪陪他,加上他院子山的腌菜,他才不愿意将院子租出去。等到冬季过去,我们就开始准备食材,到时候店里热闹起来,陆爷爷的性子也会好很多。”
秦莲想着似乎也是这个道理。
之前这家店的窗户又小又不透光,里面整日阴阴沉沉的,人在这种环境待久了,性子自然不好相处。
要是店里人多了,人气自然也就多了,到时候陆老爷子的性格会好很多。
她们将桌子收拾好,又准备了热水给陆老爷子端过去,一看,外面的雪越来越大了。
无奈之下,苏柳叶跟秦莲只能在店里的厢房暂住一宿。
这个时候外面又冷又黑,就算她们租房子就在附近,这个时辰回去也很危险。
因为天气冷,苏柳叶一觉就睡到了明天。昏昏沉沉间,她听见了楼下传来砰砰砰的敲门声,睡在旁边的秦莲哼唧着翻了个身。
苏柳叶被弄醒,睁开眼睛才听清楚声音是从楼下的大门传来的,像是有人在用力的拍打着店里的大门。
“开门,赶紧开门啊!陆老师傅,你赶紧开门啊,我们家郡主有事找你!”
郡主?
听到这里,苏柳叶彻底清醒,忍着刺骨的寒意掀开被子,走到窗户前低头看去,站在楼下的人正是周韵儿!