“什么法子?”孟兰的话勾起了孟春草的好奇心,她追问孟兰。
孟兰没有直接回答她,而是抓着孟春草的袖子直奔自家厨房。
何招娣刚把还回来的碗给放回厨房里,就看到她奶领着隔壁胡家奶奶又回来了。她们两个今天怎么一直进进出出的,到底什么事啊?
孟兰把孟春草给拉到厨房里后,指着桌上那一小袋板栗,问她。
“春草姐,你认得这个不?”
孟春草瞪着眼睛盯了半天,才发觉这桌上的东西看着很眼熟。好像之前她孙女曾经给她吃过的山栗子。
孟春草犹豫着点了点头,“认得,能吃,仙仙之前给我过。”
“春草姐,你觉得生吃的味道怎么样?”孟兰问。
孟春草开始回想起来上次吃山栗子的味道,她又点了点头,“还不错。”
就是时间过得有些久了,她似乎记不太清楚了。
孟兰看出来孟春草的犹豫,估计她是记不清楚了,所以她当即剥了个栗子,塞到孟春草手里,“你尝尝。”
孟春草把手中的山栗子放入口中。
一个生的山栗子入口,伴随着的是清脆的咀嚼声。香甜的味道在孟春草的口中绽放开,她这次是真的发自内心的称赞道。
“这山栗子的味道还真不错嘞!”
“春草姐,我还有比这更好吃的做法!”孟兰看到孟春草的反应,满意一笑。
“什么做法?兰兰,你说的赚钱的法子该不会就是卖这个山栗子吧?”没等孟兰回应,孟春草就自顾自的继续说下去。
“虽然这东西后山有的是,这个时候一杆子下去就能打下来半筐子,但是能有多少人爱吃呀……”孟春草说着说着还皱起了眉头。
孟兰倒是没有被她的话给打击到,行不行,总得做了才知道。
卖猪肘饭之前,何传宗、何传家两人的看法也不一样,觉得有可能做不起来。但是只有这猪肘饭做出来了,拿到镇上去卖了,才能知道能不能卖出去、卖得好不好。
所以,对于山栗子一事,亦是如此。
孟兰也不再和孟春草废话,当即行动了起来。
她把这些栗子先都放到一个小盆里,刚好够小半盆。孟兰拿了一把小刀,在栗子壳上面挨个划了一道,接着用冷水加盐泡了一会开好口的栗子。
之后,孟兰又把泡好的栗子倒入锅中,用中火煮了一小会,然后都倒出来沥水。重新在锅里加入一碗水和一把白砂糖,等到糖水化开后倒入栗子泡一会,接着小火不停翻炒,直到炒出香味。
这样一锅美味的糖炒栗子就大功告成了。
孟兰把这一锅的栗子倒入手边的一个竹筐里,浓浓的焦香味直往她的鼻子里钻。
待栗子稍微一凉,孟兰就迫不及待的剥了一个塞进嘴里,自己先尝一下味道如何。
沙糯香甜,口感软绵,真是叫人回味无穷。这种感觉就好像是在栗子里面灌满了糖一样。
这是孟兰穿书之前,最爱吃的零食之一。
隔三差五她就会去街头那家店买一些糖炒栗子回来,一边看着超市里熙熙攘攘的人群,一边吃着香甜软糯的糖炒栗子,那个时候孟兰就会觉得这世上没有比这还要幸福快乐的事情了。
熟悉的口感让孟兰那颗原本沉寂的心小小波动了一下,人世间的烟火气抚平了她心底的那丝孤寂。
“兰兰,咋样呀?好吃不?”
孟春草还和根柱子一样杵在原地,傻呆呆的看着孟兰。也不知道自己上手拿一个栗子尝尝味道。
“好吃,真的太好吃了。我不知道该怎么说了,春草姐,你快尝一个吧!”
孟春草伸手拿了一个栗子,放入口中。一瞬间,甜的她眼睛都眯起来了,半晌都没有说话。
许久,孟春草才用一种热切的眼神看着孟兰,语气有些激动的说道。
“兰兰,看来是我之前想错了。我觉得这用糖炒出来的山栗子,就和变了个东西一样,太好吃了,若是把这个拿到镇上卖,绝对可以大卖!”
钱这个东西,又谁会嫌多呢?
孟兰看到孟春草的反应,也很满意。果然她的手艺依旧在线。
“春草姐,我是这样想的……”
孟兰没想到因为两家孩子的关系,这么多年后,她和孟春草两个老姐妹之间的关系可以再修复起来。
他们一家人的力量终究有限,就算是所有人都忙的脚不离地,赚到的钱终究是有上限的。
那么如果想要赚到更多的钱,最好的办法就是——扩大规模。
如今她便可以用“糖炒栗子”作为契机,来动员隔壁胡家人和她一起卖猪肉。
“这山栗子就在后山,谁都能去摘一筐,所以我们把这个当成是长久买卖肯定行不通,顶多就是做上一阵子,后面卖得人多了,山上的栗子被摘完了,这买卖估计也就差不多了……”
孟兰先分析了一下现状,毕竟她现在的超市系统里面还没有栗子之类的干货,所以糖炒栗子估计只能先卖上一段时间。
但是糖炒栗子有两个关键原料:糖、栗子。
那么她便可以从糖这方面入手,超市系统的调料区可以给她提供稳定又大量的糖。
“兰兰,那你说要怎么做好呢?”孟春草听到孟兰的话,又有些担忧起来。她是不是会高兴的太早了。
孟兰见孟春草还挺上道,于是继续往下讲。
“所以我觉得不如就把糖炒栗子的事交给几个孩子们去做,正好也锻炼锻炼她们。”