“秀青啊……”正在孟兰想要张口对小儿媳妇说点什么的时候。
杨氏一边摆手一边说道,“娘,您不必多说,这事儿放在我心上,您放心。”
摆手不是拒绝,而是婆婆无需多言。
两横一竖就是干,两撇一力就是办。
就看她给婆婆办的明不明白就完了。婆婆带她吃肉,那就是她亲娘。
孟兰听到杨氏的话,先是一愣,等反应过来后,忍不住拍着自己的手背笑起来,她以前咋没发现这也是个人才嘞。
“秀青啊,你办事,我放心,好好干,以后吃饭给你多加肉。”孟兰笑着对杨氏说。
“娘放心!”杨氏铿锵有力的回答完婆婆这三个字后,撸起袖子,就冲着那一桶猪大肠猪小肠过去了。
等她真正在洗的时候,杨氏的脑子才清醒过来。
看着手里这一堆臭气熏天的肠子,杨氏小小的眼睛里充满了大大的疑惑。
她是谁?她在哪里?她在干什么?
但是一想到婆婆的表扬,杨氏脑子一抽,浑身上下就又充满了干劲。
看到杨氏干活干到忘乎所以的样子,老二媳妇姜氏的眼睛忍不住抽了抽,看向杨氏的眼神也带上了几分不可察觉的同情。
她以前错怪这个三弟妹了。
原来就是个脑子不好使的,她还以为这人多厉害呢!没想到叫婆婆灌了几口迷魂汤,就不知道自己到底是谁了。
姜氏感觉就冲杨氏的这个架势,下一步婆婆让她吃屎估计她都乐意。
杨氏在院子里洗猪肠子,孟兰他们也没有闲着。
见何传宗和何传家在,她便指挥着两个儿子剁肉,男人力气大,干活也快。剁好了肉,她就先做了一部分香肠晾在院子的阴凉处。
也就用了一小部分猪肉,天色就暗了不少。
孟兰也不着急,她让两个儿子把野猪都放进了储物间,进去以后她又关上门把猪肉转移到超市的储物空间。
超市储物空间时间静止,比冰箱还要好用,东西放在这里面一点都不用担心会变质。
今天忙下来也很累了,孟兰也懒得再折腾做一些复杂的吃食。
做香肠还剩下一些腌制好的肉馅,孟兰让儿媳妇和了一些细面,把剩下的这些肉馅包成了包子,今天他们家的晚饭就是吃蒸的猪肉大包子。
孟兰忙了一天,这会也是真饿了。
猪肉蒸包一端上桌,她便拿了一个,咬了一大口,顿时口中就充满了浓郁的肉香。因为太烫,所以孟兰就算再饿也只能小口小口的吃。
不得不说这包子真香,好吃不腻,口口留香。
但是孟兰总觉得这顿包子少了点什么,但她太饿了,一直也没想起来到底少了点什么。
孟兰吃了四个才停下来。除了杨氏吃了五个以外,其他人倒是没有孟兰吃的这么多,但一个个也都吃的满口喷香。
猪肉蒸包做了不少,这顿饭大家也没拘束,都吃得饱饱的。
就算是这样,还是剩下了不少包子。于是孟兰叫田氏收起来等明天再吃一顿。
叫田氏收起来当然是因为她对田氏放心了,姜氏估计也不会偷吃,但是毕竟田氏是大房,长幼有序。
至于杨氏,孟兰是绝对不可能放心让她和肉包子独处的。
吃完饭,孟兰又指挥着杨氏做起来了猪皮冻。毕竟要是等明天白天先做,估计就来不及了。
做完这一切,孟兰才回屋躺着,等她躺下的那一刻,她才想起来这顿包子到底少了点什么——少了小咸菜。
若是能在吃猪肉蒸包的时候,再配上那么一碟子小咸菜,那滋味有多好她简直都不敢往下想了。
腌黄瓜、萝卜丁、榨菜丝、咸菜疙瘩丝……
深夜睡不着,孟兰去了超市系统蔬菜区买了一堆菜,准备改天做咸菜。明天是没时间做咸菜了,那么半头猪可有的她忙了。
早上起来后,她就先把猪肘猪炖上了,剩下的就不用她管了。今天轮到二房出摊,何传家和姜氏两口子一会就把东西收拾到推车上,推着去了镇上。
孟春草也带着儿子儿媳来了何家,把之前和孟兰谈好的钱给了她之后,又去厨房装走了他们那一份东西,也去了镇上出摊。
孟兰上午带着田氏、杨氏先把剩下的香肠都给做出来晾上后,又开始忙活着收拾那半扇猪。
昨天一晚上孟兰大致想出来了这半头猪的用途。
其一,凉拌系列。包括但不限于凉拌猪头肉、凉拌猪耳、凉拌猪心、凉拌猪肝、凉拌里脊肉。
其二,油炸系列。包括但不限于油炸小酥肉、脆皮五花肉、油炸猪肉丸子、油炸猪排。
其三,家常菜系列。包括但不限于红烧狮子头、葱爆炒肉、猪肉白菜粉条、鱼香肉丝。
其四,面食系列。包括但不限于猪肉蒸包、猪肉馄饨、猪肉馅饼、猪肉锅贴。
至于红烧系列,这些日子已经被她开发的差不多了。
孟兰带着儿子、儿媳妇、孙女、二女儿这些在家的所有人,忙活了大半天,等到中午日头最毒的时候,终于算是忙活出了一堆菜。
因为在镇子上的生意太好,孟兰之前就很有远见的又往家里买了一堆碗盆碟子,这会刚好派上用场。
现在就是万事俱备,只欠东风了。
菜都做完了,现在就差全村巡“演”了。
孟兰看了看老实憨厚的大儿子何传宗,又看了看油头滑脑的小儿子何天赐。
最终还是把何天赐给支出去到村长何大柱家借车了,当然这驴车也不是白借的。
上次何传家去镇上给付家人送米就借过一回了,这算是近期内的第二回。
孟兰这次还特意让何天赐带了一小块猪肉过去,算是报酬。
何天赐出去的倒是很快,回来的时候就慢多了,牵着驴车整个人气喘吁吁的,额前满是豆大般的汗珠,看得出来这一路他被这驴累得够呛。
“娘,我终于到、到家了。”何天赐看到站在家门口的孟兰,就好像溺水之人看到了救命稻草一般。
孟兰冲着何天赐微微点头,见他身后还跟着一个人,孟兰忍不住观望起来,等他们走近了一看,跟来的那人是村长小儿子何贵。
不等孟兰说话,何贵就先说明了来意,“婶儿,我来看看家里,算一下需要多少砖瓦。”