面条煮成九分熟后捞出过凉水，配上黄瓜丝、红萝卜丝、汆烫后的绿豆芽、炸熟的花生米，辣椒油，盐巴……

    筋道爽口，美味十足，且比凉皮的饱腹感更加强烈。

    凉面成为了夏记吃食摊上另外一个十分受欢迎的单品。

    夏明月根据市场适时调整产品的占比，控制每天每种吃食要做的数量。

    姜二牛那的摊位也一并跟着调整，增加凉面的进货量。

    经过这段时日在北大街那的努力经营，姜二牛的摊位生意也是颇为红火，已有能够赶上夏明月摊位的势态。

    姜二牛和冯氏脸上的笑意，几乎都没有断过。

    这日晨起来进货时，冯氏将一个小布包递给了夏明月，“夏娘子平日忙碌，大约是顾不得做针线活的，就抽空给夏娘子做了两双鞋子，夏娘子看看合不合脚。”

    “谢谢冯嫂子。”夏明月没有推辞，抿嘴直笑，“这几日正发愁鞋子没得换，可巧冯嫂子就给送了过来。”

    说话便进屋试穿了一下，“不大不小，正正好呢。”

    “我瞧着应该就是这般大，也是试着做一做，看合适不，既是合适的话，往后得了空，再多给你做上几双。”冯氏笑眯了眼睛。

    此时的鞋子底儿大多是千层底，做起来最是麻烦。

    所谓千层底，是要将那些不用的旧布用浆糊在木板上一层一层地糊起来，待完全干透后，刻成合适尺寸的鞋底子，再将许多片鞋底子摞在一起，用麻绳一针一针地纳起来。

    千层底的布层数多，更因一层一层的布摞了上去，有一层比一层高，步步高升的好意头，且底子越穿越柔软随脚，上至达官贵人，下至平民百姓，对其皆十分喜爱。

    就连现代社会时，都还有许多人放弃款式时常的现代产品，钟爱这种老式的手工布鞋，就连夏明月自己，为了在后厨忙碌时不累脚，都特地准备了许多知名的内联升千层底布鞋。

    而做完鞋底子，还得做鞋面，脚的大小，脚面高低是否能够合适，全凭做鞋人的经验。

    正是因为鞋子做起来费时费力，因此寻常人若非亲近关系，一般不会将鞋子作为关系来往之物。

    但冯氏特地选了鞋子，可见其并非只是面上客套，而是真心实意地觉得夏明月忙碌，顾不得做费时费力的鞋子，这才如此。

    夏明月觉得心中暖意十足，“这两双鞋子足够穿许久，冯嫂子现如今还得跟姜大哥一并做生意，还得照顾家中，不用总惦记我这里。”

    “紧紧手的事儿，就别跟嫂子我客气了。”冯氏不给夏明月反驳的机会，直接将这件事完全承揽了下来。

    这半个多月下来，做吃食摊赚的银钱，已是赶上了姜二牛先前卖一年烧饼赚的银钱。

    眼瞧着这银钱哗啦啦的赚，日子也比从前一日赛一日的好，冯氏这心里头高兴的很，对夏明月也是满怀感激。

    虽说自家赚钱，夏明月这里也能赚钱，夏明月肯放这个加盟也是为她自己赚钱考虑，正常生意往来行为罢了。

    但这话又说了回来，这凡事都有个尽心不尽心，尽力不尽力之说。

    若是不尽力的，面上你也挑不出错处，可比起那尽心尽力的，自然又是不同。

    这段时日，夏明月对待他们夫妇的尽心尽力指导，冯氏皆是看在眼中，也念在了心上。

    人嘛，得怀有感恩之心，哪里有那么多的理所当然，如此情谊才能长久。

    夏明月见冯氏如此坚持，便也没有多说话，只将今日的东西给尽数备齐。

    忙活完准备工作，夏明月和吕氏、江竹果一并带着赵大虎与赵二虎去街上照常摆摊。

    生意照旧，几个人也十分忙碌。

    “夏娘子。”有人唤了一句。

    夏明月听着熟悉，抬头瞧见了一张慈祥年迈的面容。

    “韩大娘？”夏明月十分欣喜，接着去瞧韩氏的脚，“韩大娘怎么出来了，脚可好了？”

    “托你的福，都好全了。”韩氏笑眯眯地回应，“前几日便能下地行走，只是昨日不放心，又特地去医馆瞧了瞧，郎中也说恢复的颇好，已是无事了。”

    “先前不是说等我老婆子脚好了一定要来给夏娘子的吃食摊捧捧场，今儿个天好，日头也不晒，就专门来一趟，尝尝夏娘子的手艺。”

    “好嘞。”夏明月满脸笑意，“大娘想吃些什么？”

    “不拘什么都行，老婆子不挑嘴。”

    说实话，韩氏是看这吃食摊上吃什么的都有，且样样看起来滋味都极为不错，每个人皆是吃的津津有味，只觉得应该每样都好吃，一时间也不知道到底该吃什么。

    “那大娘来份凉皮先尝尝。”夏明月提议。

    “成。”

    “大娘能吃辣吗？”

    “多放些那个辣油，闻着怪香的。”

    “得嘞！”

    拿凉皮，切宽条，放调料，搅拌。

    动作一气呵成，几乎是片刻后，夏明月便将一碗凉皮放在了韩氏的面前，顺手递上了一个葱香肉饼。

    “大娘先尝尝，若是缺味儿了跟我说。”夏明月笑道。

    “好。”韩氏接过，拿了筷子开始往口中送。

    肉饼表皮酥脆，内里馅料喷香，凉皮爽滑弹牙，辣椒油香辣开胃，连里头配的面筋都是筋道嫩滑……

    好吃呢！

    怪道这看起来并不起眼的吃食小摊这般热闹，原来全都是因为夏娘子的手艺好。

    这心善的人，果然连做饭都是好吃的。

    韩氏忍不住眯了眼，继续尽情享受手中和碗内的美味。

    东城区的一条小巷子里，四方赌坊里热闹非凡，喧闹声似要将房屋的顶棚掀翻。

    武熊正带着几个人在门口守着，时不时地在赌坊内来回巡逻，防范一些小偷小摸，以及输钱后妄想赖账，甚至想出老千的行径。

    孙狗剩和田大壮凑了过来，“老大，跟您说件事。”

    “何事。”武熊扭了头过来，看到笑得十分狗腿的两个人，眉头皱了起来，“不是啥好事？”

    “咋能呢。”孙狗剩越发狗腿，殷勤地在武熊肩膀上捏了捏，“主要是想请老大帮个忙。”

    “啥忙？”

    “其实也不能是帮我们的忙，主要是那个小娘子忒可恶，不光骂我们，连带着老大都不放在眼里，我们实在是有些气不过……”

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