看着姜夕榆着急的模样,古云苓笑道,“好好好,那就不敲,等你先将咱们后院这地种起来再说。后面这地通着山泉,到时候灌溉什么的也方便。”
“嗯。”姜夕榆轻声应下。
“走吧,我再带你去庄子里转转。”
两人说话间,便从后院往前面去。
两人不知道的是,隔壁的后院,古蔺正站在那红墙之下,认真听着对面的说话声。
听到她拒绝古云苓敲墙的提议后,古蔺幽深的眸子一下变得空洞无比,就好像再次失去了本就微弱的光辉。
五一见状,连忙上前提议道,“要不咱们自己先把这墙给敲了?”
古蔺转眸瞪了五一一眼,一副要你多嘴的模样,吓得五一缩了缩脖子,顿时不敢说话了。
“咳咳。”一股凉风吹来,古蔺不受控制地轻咳两声,却因此牵动了胸前的伤口。
看到古蔺胸前的衣服渗了血,五一瞬间急眼了,“王爷您心口的伤处裂了,您还是快进屋歇着吧,属下给您重新换药。”
古蔺最后朝对面看了一眼,便被五一和束柳扶着进屋。
对面,古云苓和姜夕榆不知道古蔺在隔壁。
古云苓带着姜夕榆参观了整个山庄,又带着她坐在院子里休息。
山庄前面种了很多花草,前院还建了个凉亭。
两人刚坐下,于嬷嬷便从食盒里拿出两道点心。
“还是于嬷嬷细心啊。”古云苓没想到于嬷嬷还带了点心来,夸赞道。
她们来的匆忙,她还真没想到要带点点心过来。
于嬷嬷笑道,“这是夫人今早刚写的点心方子,老奴今早刚做出来,还未来得及给夫人试过。正好郡主和夫人一起尝尝。”
古云苓闻言眸子一亮,立刻看向姜夕榆,“我怎么就把点心给忘了呢,点心也能做成药膳吗?”
之前姜夕榆给她的方子,什么炒菜,蒸菜,汤羹,炖品,那是一样没落下,可唯独这点心好似真没有过。
姜夕榆笑着解释,“之前那二十多道药膳是足够我们药膳铺子开张了,可还缺几样点心和甜品,点心和甜品的药膳方子很好写,也不怕人仿,就是仿去了,光靠这些点心和甜品他们也成不了事。”
古云苓认同地点了点头,“确实,我们虽然是药膳铺子,可其实跟酒楼差不多,主要是卖菜品和酒水,这点心和甜品也只能是带着卖卖,能卖出来那是最好,若是卖不出来也无伤大雅。”
姜夕榆也是这个意思,“这是红枣阿胶糕和茯苓八珍糕,云姐姐尝尝。”
古云苓看着那做得极精致的糕点,忍不住夸赞道,“于嬷嬷的手艺也是绝了,看看这糕点做的,哪怕不尝,我看看都觉得喜欢。”
其实酒楼里很多菜品都是卖个卖相,光这两道点心的卖相,不论味道如何,就已经能卖银子了,当然味道好的话,那就是锦上添花。
“郡主盛赞了。”于嬷嬷连忙谦虚地鞠躬。
古云苓先是拿起一块红枣阿胶糕尝了,香甜软糯,入口即化,是柔软甜糯的口感,很好吃。
之后又尝了一块茯苓八珍糕,糕点做成了梅花形状,竟也有一股淡淡的梅花香,还混合这淡淡的药箱,微微甜,比红枣阿胶糕要硬不少,不过口感也不差,都很好吃。
“味道不错。”
这糕点已经能堪比宫中御厨的手艺。
姜夕榆也尝了两块糕点,确实味道都不错。
就像古云苓说的,哪怕味道难吃,也能靠着这精致的卖相卖银子了,更何况味道还不错,这两道点心必定也会受欢迎的。
“点心和甜品的方子简单,等我有空多写几个点心和甜品方子,让于嬷嬷去做。”
依照于嬷嬷现在的手艺,像这样的点心和甜品估计都能一次成功。
古云苓笑道,“倒也不用着急,等以后你三不五时,或者半月一月地弄几个新菜,或者新糕点出来,既能让食客有新鲜感,也能用新药膳长期吸引顾客。”
姜夕榆点头,现在才菜品数量足够开业了,也确实不需要太着急。
反正点心和甜品的方子比较简单,她随便都能写出十几种。
古云苓突然想到一个问题,“对了,如果那些药材培育成功,你种下去需要多久才能拿来用啊。”
“药材的种植时间比较长,需要三年左右。”
“三年。”古云苓一听这话,差点没从椅子上跳起来,“那不行啊,我们这儿哪等得了三年啊。”
虽然现在药膳铺子还没开张,可复元羹和芙蓉粥必是最好卖的,一天不说卖个一千份,卖个一百份肯定是好卖的。那一年不就得卖几万份了?
姜夕榆无奈道,“这些是药材,不是花草,药材就是需要这么长时间,若是太早收,药效不足,我们也没法用啊。”
其实很多药材都是种植时间越久越好的,三年都已经很短了,像人参,何首乌,天山雪莲这样药材,甚至都能孕育百年千年。
古云苓急得不行,“可我们也等不了三年啊。”
按照一天卖一百份复元羹和芙蓉粥来算,她母亲留下的那些药材一年就得卖空了,这哪里还能等他三年。
更何况或许根本一天不只能卖一百份,甚至一千份都能卖。
姜夕榆明白她的意思,“这个我之前就想过了,既然我们药材不多,做出的复元羹和芙蓉粥份额不多,那我们每天就限量卖。”
“限量?”古云苓瞬间呆愣住了,她之前一直想的是怎么多卖,竟然从来没想过要限量。
姜夕榆点头,“对,限量。不管我们的复元羹和芙蓉粥有多好卖,我们每天就卖十份,二十份,限量卖,这样既能将价格卖高,还能保持复元羹和芙蓉粥的新鲜感,更容易得到众人的追捧。”
姜夕榆的话简直她古云苓醍醐灌顶。
“对啊,我怎么就从来没想过要限量呢。这么好的东西,我们店的王牌菜品,怎么就能让他们随便吃,随便点呢,若是人人都能轻而易举地吃到,那怎么还能算是我们店里的王牌菜品啊。就得让他们眼馋着吃不到,我们的生意才能长长久久。”